e projet Chain Booster veut booster la production (quantité et qualité), la transformation et la commercialisation du souchet au Niger. Jusqu’à présent, les souchets bruts étaient exportés vers le Nigeria et vers l’Espagne par Enitrap. Les noix sont l’ingrédient principal de la Horchata de Chufas, une boisson ressemblant au lait très populaire en Espagne. Pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Niger, le premier objectif est de produire du jus de souchet au Niger même et de le vendre localement. Le projet se concentrera sur la sélection et l’utilisation de meilleures variétés, l’amélioration des rendements et de la qualité de production de la production de noix de tigre au Niger grâce à de meilleures pratiques agricoles, le renforcement des capacités organisationnelles des producteurs, la création d’emplois dans l’usine et le système de distribution logistique. Dans ce projet, trois partenaires travaillent ensemble. Partners for Innovation Niger renforcera les organisations paysannes et améliorera les pratiques agricoles. Triple Trade dynamisera la transformation en mettant en place une usine de jus de souchet et Enitrap exploitera l’usine de jus de souchet au Niger. Farine, flocons et huile Les souchets sont polyvalents : de la farine pour les produits de boulangerie aux flocons et à l’huile. Le tourteau peut être utilisé comme aliment pour le bétail. Triple Trade mènera une étude de marché pour rechercher d’autres marchés pour vendre cette noix diversifiée. L’objectif est de trouver des entreprises intéressées à exporter des souchets bruts vers des marchés haut de gamme, garantissant des quantités d’achat et de meilleurs prix. En outre, la possibilité de valoriser et de transformer les résidus (tels que les feuilles) des noix en produits de valeur sera examinée. Le projet de 3 ans a débuté en décembre 2021. Le projet Chain Booster reçoit une subvention de la facilité SDGP du ministère des Affaires économiques et de la Politique climatique des Pays-Bas. Avec ce projet, nous contribuons aux objectifs de développement durable suivants des Nations Unies : ODD 2 : éliminer la faim ODD 8 : emplois décents et croissance économique ODD 17 : partenariats pour les objectifs Cliquez ici pour plus d’informations sur l’Agence néerlandaise pour les entreprises. Pour plus d’informations sur ce projet ou nos autres activités au Niger, veuillez contacter Rakiatou Gazibo ou Peter Karsch.